Detalhe da pesquisa
1.
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DE LEITE INTEGRAL E BEBIDA LÁCTEA PROCESSADOS POR UAT (ULTRA ALTA TEMPERATURA) AO LONGO DO PERÍODO DE VALIDADE
Arq. Inst. Biol.;
78(1)2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-759502
2.
Características microbiológicas de leite integral e bebida láctea processados por UAT (Ultra Alta Temperatura) ao longo do período de validade / Microbiological characteristics of whole milk and dairy drink processed by UHT (Ultra-High Temperature) during its shelf life
Arq. Inst. Biol. (Online);
78(1): 129-136, jan-mar, 2011. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1396452
3.
Estudo das características microbiológicas do leite uat ao longo de seu processamento
Arq. Inst. Biol;
73(1)2006.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1461764
4.
Resistência antimicrobiana de cepas de salmonella spp. isoladas de abatedouros de aves
Arq. Inst. Biol;
73(2)2006.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1461788
5.
Presença de microrganismos mesófilos, psicrotróficos e coliformes em diferentes amostras de produtos avícolas / Presence of mesophilic, psychophilic and coliform microorganism in different samples of poultry products
Arq. Inst. Biol;
72(3): 303-307, July-Sept 2005. tab
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1374323